Век вашей семьи

К

Туве К. Данович

У Морган Манчи есть более 3000 кусков пирекса, и этого достаточно, чтобы она не смогла выставить все напоказ, несмотря на свои четыре клетки. С разрешения Моргана Манчи. Скрыть подпись.

У Морган Манчи есть более 3000 кусков пирекса, и этого достаточно, чтобы она не смогла выставить все напоказ, несмотря на свои четыре клетки.

В 1915 году появилась реклама: «Выпекать в стакане!» появился на страницах Good Housekeeping. Компания Corning Glass Works в Нью-Йорке создала продукт, позволяющий смешивать, запекать и подавать еду в одной посуде. К 1919 году покупателям по всей территории Соединенных Штатов было продано 4 миллиона штук Pyrex — новой прочной стеклянной посуды.

По сравнению с современными кухонными предметами винтажный пирекс — тяжелый, все более дорогой и непригодный для мытья в посудомоечной машине — не кажется практичным. Тем не менее, люди по-прежнему одержимы старым пирексом — не только для того, чтобы на него посмотреть, но и для того, чтобы реально его использовать.

Майкл Барбер, автор блога Pyrex Passion и руководств по различным рисункам и цветам посуды, начал думать о винтажном пирексе, когда помогал своей матери убираться в доме. «У нее было несколько мисок для выпечки хлеба, которые она собиралась пожертвовать», - сказал он. Он вспомнил, как она пекла из кусочков в детстве. Вместо этого он забрал их домой, позже обнаружив, что сначала они принадлежали его бабушке — он был третьим поколением, которое ими пользовалось.

«Я зашла в Интернет, чтобы найти остальную часть набора, и потерялась в мире узоров и рисунков опала из пирекса», — говорит Барбер. «Я думал, что они такие красивые, а сейчас у нас нет ничего подобного».

Пирекс передавался из поколения в поколение и сохранил как свою долговечность, так и яркие цвета. С разрешения Моргана Манчи. Скрыть подпись.

Пирекс передавался из поколения в поколение и сохранил как свою долговечность, так и яркие цвета.

Хотя самый ранний Pyrex был сделан из прозрачного стекла, в 1947 году Corning представила набор чаш для смешивания разного размера, которые можно было складывать вместе, как матрешек, для экономии места. Они были сделаны из натриево-кальциево-опалового стекла, которое первоначально использовалось в военных столовых. Внутри жемчужно-белый, а снаружи набор из четырех чаш был желтым, зеленым, красным и синим. У моей бабушки был такой набор, и у вашей мамы или бабушки, вероятно, тоже. Пирекс уже был популярен, но эти цветные чаши оставили свое наследие.

«Это было сочетание его доступности и того факта, что были предприняты некоторые усилия, чтобы адаптировать его к потребностям людей», - объясняет Риган Брумаген, один из кураторов выставки Pyrex в Музее стекла Корнинга, которая завершилась в 2016 году. «Я говорю не только с точки зрения эффективности, но и с психологической точки зрения». После Второй мировой войны американцы были готовы наполнить свою жизнь и кухню яркими красками и китчем.

С самого начала Pyrex был продуктом для женщин, созданным женщинами. Хотя мужчина-ученый из Corning разработал технологию изготовления стекла, способного выдерживать быстрые изменения температуры, именно его жена Бесси Литтлтон предложила применить эту технологию для изготовления кухонной посуды. Чтобы доказать свою правоту, она испекла бисквит в отрезанной банке.

Когда Pyrex начал набирать обороты, Corning наняла женщин-экономистов для исследования, тестирования и продвижения новых версий продукта. Люси Молтби, которая первоначально руководила отделом обслуживания потребителей компании, в конечном итоге создала тестовую кухню, которая была разработана с учетом потребностей потребителей еще до того, как они были потребованы: ручки достаточно большие, чтобы их можно было держать, не обжигая руки, и миски для смешивания, размер которых соответствует размеру смесей для тортов. время, чтобы тесто не вытекло.

После Второй мировой войны американцы были готовы наполнить свою жизнь и кухню яркими красками и китчем. С разрешения Моргана Манчи. Скрыть подпись.