Что такое диспенсеры для вина? Секрет идеальной заливки

Погода за окном все еще может быть ужасной; но для любителей вина это лучший сезон потягивания красного вина у костра (или телевидения). И, честно говоря, какая погода не идеальна для бокала белого, розового или даже недавно популярного оранжевого вина? Независимо от текущей температуры в вашем регионе, с вашим любимым вином на разливе всегда может быть немного теплее.

Войдите в диспенсер для вина — ответ любителя вина на кегератор для любителя пива. Этот кухонный гаджет гарантированно сохранит свежесть вашего вина и идеальную температуру для питья. Диспенсер для вина также предлагает удивительно модный способ наливать и хранить ваши любимые бутылки — и, наконец, отказаться от полупустого вида с повсюду пробками.

Вам надоело тратить 20 долларов на бутылку только для того, чтобы она превратилась в уксус? Мы слышим вас. Продолжайте читать, если вы готовы сохранить свое вино, и узнайте больше о своих следующих тратах, достойных сомелье.

Для настоящего ценителя вина самым важным преимуществом диспенсера является вкус. Большинство вин имеют тенденцию относительно быстро терять свой вкус при хранении в открытой бутылке. Диспенсер для вина решает эту проблему.

Помимо сохранения свежести вина, что именно делает это кухонное приспособление? Много, по словам владельца винного диспенсера.Тим Уэллс, Преображенный Гараж.

«Диспенсер для вина обычно вмещает либо одну бутылку вина, либо несколько бутылок, в зависимости от размера и модели», — говорит Уэллс. «И это позволяет пользователю налить в стакан заранее отмеренное количество».

Диспенсеры для вина также помогают защитить ваш напиток от бактерий, поскольку вино наливается из санитарного места, а не из открытой бутылки.

Главный виновник непригодного для питья бокала вина из открытой бутылки? Воздух. Воздух по существу «сглаживает» ваше вино, лишая его вкуса.

В диспенсерах для вина используются серьезные технологии — все они направлены на минимизацию воздействия воздуха, чтобы ваше вино оставалось максимально вкусным.

«Диспенсер для вина использует азот или аргон, чтобы сохранить вкус и аромат открытой бутылки», — говоритМэри Сифуэнтес, старший директор галереи Ferguson Bath Kitchen & Lighting.

Газ впрыскивается в свободное пространство частично пустой бутылки, создавая бескислородную атмосферу, исключающую окисление, которое со временем может привести к ухудшению вкуса.

«Инертная среда помогает сохранить характер, вкус, цвет и аромат в течение нескольких недель после открытия», — добавляет Сифуэнтес.

И самое приятное в приобретении диспенсера для вина — это то, что вы можете держать открытыми несколько бутылок одновременно. Таким образом, вы всегда можете иметь наготове разные сорта и ждать, когда придет компания (или когда вам захочется французского Сансера).

Подайте заявку на свой дом, чтобы быть в курсе стоимости и капитала вашего дома.

Все удобство диспенсера для вина обходится дорого.

«Первоначальная стоимость диспенсера для вина колеблется от 2000 до 4000 долларов, в зависимости от модели, размера и функций», — говорит Сифуэнтес.

И хотя вы можете найти более доступные альтернативы (например, этот роскошный графин от Wayfair за 102 доллара), вы не получите такого же уровня сохранности, как при использовании полноценного диспенсера для вина.

Еще одна вещь, о которой следует помнить, если вы подумываете о покупке диспенсера для вина? В стоимость не обязательно входит установка. Хотя установка диспенсера для вина не сложна, этот процесс требует определенных знаний.

Если у вас нет приличного опыта работы с сантехникой и электрикой, найм специалиста — это достойная инвестиция при установке диспенсера для вина.

«Профессионалы смогут правильно установить устройство, включая любые подключения», — говорит Уэллс. «Они также могут дать советы и рекомендации о том, как лучше всего хранить, обслуживать и обслуживать диспенсер для вина, чтобы поддерживать его в хорошем рабочем состоянии».

К счастью, после установки устройства обслуживание становится относительно простым и минимальным.

«Большинство моделей требуют периодической чистки и обслуживания путем замены таких деталей, как фильтры или уплотнения, которые могут со временем изнашиваться в результате нормального использования», — говорит Сифуэнтес.