Добро пожаловать на Неделю вина в Санта-Барбаре!

Семь дней бокалов вина по 10 долларов от 33 заведений

Хотя четверть века назад винодельческая индустрия была лишь струйкой в ​​нашей жизни, сейчас она течет по округу Санта-Барбара, как пожарный шланг, пропитывая каждый уголок нашей региональной экономики и культуры, от пейзажей и логотипов, которые мы видим, до людей, которых мы встречаем, и продукты, которые мы едим. Цифры говорят сами за себя: годовая экономическая деятельность составляет 1,7 миллиарда долларов, занято более 10 000 человек и более миллиона туристов ежегодно посещают винодельни.

Труднее оценить беспрецедентную магию винного опыта Санта-Барбары, которую часто упускают из виду те из нас, кто здесь живет. Нигде больше в Соединенных Штатах — и, возможно, нигде больше в мире — вы не сможете насладиться вином местного производства в таком разнообразном окружении: среди нежного морского бриза и городской атмосферы Фанк-зоны; в исторических коттеджах Лос-Оливос и Лос-Аламос, в нескольких шагах от ресторанов, которым завидуют во всем мире; или среди виноградных лоз и бочек винодельни за пределами Ломпока или Санта-Марии, получая практическое образование от самих виноделов. И вы можете легко решить все это в один и тот же день.

Подобно тому, как индустрия сделала это в других сообществах, вино поднимает нашу сцену гостеприимства, открывает жизнеспособные карьерные пути для молодого поколения и поднимает исторически эксплуатируемые, часто иммигрантские сообщества, которые служат ее сельскохозяйственной основой. Конечно, не все идеально, и предстоит еще много работы в отношении социальной справедливости, экологической устойчивости и экономического равенства. Но в целом вино продолжает делать округ Санта-Барбара более динамичным местом для жизни, работы и отдыха.

Чтобы отметить эту эволюцию, мы запускаем первую Неделю вина в Санта-Барбаре, в ходе которой 33 заведения по всему округу в течение следующих семи дней разливают бокалы вина по 10 долларов. Особая благодарность нашему представителю, компании Visit the Santa Ynez Valley, и двум нашим спонсорам: Live Art & Wine Tour в центре Санта-Барбары и Saunters & Sips, дегустационному мероприятию, которое состоится 29 апреля в Presidio у Sta. Альянс виноградарей Риты Хиллз.

Далее следует обзор участвующих предприятий, предлагаемых вин и предстоящих событий, которые будут продолжать нас интересовать. Мы также публикуем очерк о множестве новых сортов винограда, которые сейчас сажают в округе Санта-Барбара, и о том, почему это важно для будущего отрасли.

Ваше здоровье!

Сеансы потягивания @ Saunters & Sips : Присоединяйтесь к беседе с постоянным экспертом по винам Santa Barbara Independent Мэттом Кеттманном со Ста. Виноделы Риты Хиллс об игристом вине и шардоне на мероприятии Saunters & Sips в Presidio в эту субботу, 29 апреля, с 14:30 до 17:30.

В панели игристых вин в 15:15 примут участие Лора Роуч (Лабуд), Аарон Уокер (Пали), Норм Йост (Летающая коза) и Дэн Кесслер (Кесслер-Хаак), а в панели шардоне в 16:15 примет участие Питер Ханкен. («Фантастическая радость»), Лиза Либерати («Подвалы Суитцера»), Бен Ван Антверпен (Кен Браун) и Кевин Лоу (Котьер).

Панели являются бесплатным бонусом для посетителей Saunters & Sips, количество билетов на которое все еще ограничено. См. staritahills.com/saunters-and-sips.

Лос-Аламос Фли : Выходные по сбору средств с акцентом на регенеративное вино. 5-7 мая, Лос-Аламос. См. losalamosflea.com.

Экскурсия по живому искусству и винам в центре Санта-Барбары : попробуйте свой путь по Стейт-стрит и за ее пределами. 18 мая, 17:30–21. См. Downtownsb.org/events/art-and-wine-tour.

Вкус СБ : второй ежегодный недельный праздник еды и напитков в честь Джулии Чайлд, организованный SB Culinary Experience. 15-21 мая. См. sbce.events/taste-of-santa-barbara.

За кулисами : SB Vintners проводит серию из семи переговоров на нескольких винодельнях. 19-21 мая. См. sbcountywines.com/behind-the-scenes.

«Мы не знали об этой южноафриканской винодельческой компании и были очень счастливы», - сказала Шарлотта Андерсен, которая узнала об органическом шенен блан Cape D'Or из Западного Кейпа от друга семьи. Сочетайте с копченым лососем из пекарни State Street, шоколадными эклерами или мазаринером с марципаном и свежей малиной.