Алкогольные бренды отказываются от стекла в пользу бумаги, чтобы сократить выбросы

Огненная неделяпройдут живые дискуссии с профессионалами в области маркетинга наУЛЬТА Бьюти,Конверсы,UPSи более.Встретимся в Майами11–14 сентября, чтобы развивать свой бизнес и продвигать свой бренд.

В то время как вино в коробках может напомнить некоторым любителям дешевый сок и студенческие вечеринки, начинающий винный бренд Juliet подчеркивает другой атрибут упаковки «мешок в коробке»: ее углеродный след.

Джульетта также стремится обновить репутацию коробочного вина и привлечь в эту категорию высококлассных, экологически ориентированных пьющих. Это часть более масштабного стремления алкогольной промышленности найти более экологичные способы упаковки, что часто означает отказ от более тяжелых и трудно поддающихся вторичной переработке материалов.

«Мы действительно хотим отказаться от культуры употребления вина из стеклянных бутылок», — сказала Adweek Эллисон Лувера, соучредитель Juliet Wine. По ее словам, после изучения данных о стеклянной упаковке и упаковке «мешок-в-коробке» коробочный формат «стал настоящей опорой компании».

По сравнению с традиционными стеклянными бутылками для вина формат «мешок в коробке» генерирует в среднем на 40% меньше выбросов углекислого газа, если принять во внимание производство упаковки и распространение продукции. По данным исследования, проведенного в 2010 году Институтом стеклянной упаковки, во многом это связано с весом стеклянных бутылок, который делает их более тяжелыми и требует более углеродоемких перевозок. В настоящее время Джульетта работает над обновленной оценкой жизненного цикла своего собственного пакета, которая будет завершена в этом году.

С технической точки зрения стекло — это материал, который можно перерабатывать бесконечно. Но в США только около 31% произведенного стекла фактически перерабатывается. Это значительно ниже, чем уровень переработки стекла в Европе, составляющий 74%.

Отчасти из-за загрязнения и разрушения, которые происходят в однопоточных системах, большая часть «переработанного» стекла в США на самом деле не перерабатывается в новые бутылки, а вместо этого измельчается и используется вместо гравия в качестве дорожного основания. или ежедневное прикрытие свалок.

Что касается вина, основатели Juliet признают, что стекло по-прежнему остается лучшим вариантом для небольшого процента вин, которые предназначены для выдержки на полке в течение многих лет. Но большая часть потребляемого вина — это вино на каждый день, в сочетании с ужином в будние дни, посиделками на выходных или праздничным мероприятием.

Переход на вино в коробках «значительно снижает воздействие вина, которое вы пьете, на окружающую среду», — сказал Лувера. «Причина, по которой оно не было принято массами в США, на самом деле заключается в этой негативной стигме. Коробочное вино воспринимается как дешевое, оно воспринимается как низкокачественное».

Juliet — не единственный алкогольный бренд, стремящийся сократить выбросы путем замены стекла на бумагу. Бренд виски Johnnie Walker, принадлежащий Diageo, также работает над бутылкой на бумажной основе, о которой было объявлено в 2020 году.

Тем не менее, похоже, что эта концепция оказалась более сложной, чем ожидалось. Первоначально Johnnie Walker ожидала, что в 2021 году выпустит на рынок готовую бутылку из бумаги, не содержащую пластика, но бренду еще предстоит найти формулу, отвечающую его потребностям. Бренд не раскрыл обновленные сроки выпуска бутылки, заявив вместо этого, что тестирование будет продолжаться в течение 2023 года.

Виски Johnnie Walker поступит в продажу в бумажных бутылках в следующем году

«С тех пор, как мы объявили о выпуске бумажной бутылки, мы провели несколько раундов технических испытаний, а также потребительских исследований с помощью Pulpex. Мы создавали прототипы, исследовали различные форматы и крышки, а также проводили сенсорные испытания и испытания на срок годности», — Дэйв Люткенхаус, директор по инновациям в области глобального устойчивого развития в Diageo, сообщил Adweek по электронной почте. «Мы отказываемся идти на компромисс в отношении характеристик продукта и упаковки, поэтому работаем над решением проблем, с которыми постоянно сталкиваемся».

Без пластикового вкладыша, который используется в традиционных коробках для вина или в дизайне Eco-Magnum под торговой маркой Джульетты, трудно создать достаточно устойчивый контейнер, чтобы пройти через линии раздачи, а затем простоять, часто месяцами, на полке магазина. С другой стороны, каждый добавленный материал усложняет переработку или компостирование бумажной упаковки.